كنز من المغنيسيوم في 7 أنواع من المكسرات

على مدار الساعة – المغنيسيوم عنصر أساسي في الجسم. إنه يدعم العضلات بهدوء ، ويحافظ على استقرار القلب ، ويساعد على النوم بشكل أفضل ويقلل من التوتر.

وفقًا لـ The Times of India ، لا يحصل الكثيرون على ما يكفي من وجباتهم اليومية ، على الرغم من أن بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة – أي المكسرات والبذور – غنية بالمغنيسيوم.

اللوز غني بالمغنيسيوم ، حيث توفر حفنة منه حوالي 80 ملغ من المغنيسيوم. كما يوفر جرعة جيدة من الدهون الصحية والبروتين ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.

يمكن أن تؤكل خامًا أو نخبًا وعادة ما يكون الخيار المثالي ، ولكن لزيادة الامتصاص ، من الأفضل أن نمتخ على حصة اللوز طوال الليل ، لأنه يساعد على تقليل وجود حمض الفيتيك ، والذي يمكن أن يعوق امتصاص المغنيسيوم.

Caso هو مصدر آخر رائع للمغنيسيوم. حوالي 18 Caso يحتوي على حوالي 82 ملغ من المغنيسيوم. أيضا ، الكاجو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية في القلب.

للاستمتاع بها بالكامل ، من الأفضل أن تأخذها خامًا أو محمصًا قليلاً. يمكن تكليفه بالفواكه أو إضافته إلى السلطات أو العصائر من ذوقها ويزيد من امتصاص الجسم للمغنيسيوم.

تُعرف الجوز بخصائص الدماغ ، وهي غنية أيضًا بالمغنيسيوم. يوفر حوالي 14 نصف حبة من المكسرات تصل إلى 45 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهو مفيد لصحة القلب.

كل 30 جرام من بذور اليقطين يحتوي على 150 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه بذور متعددة الاستخدامات ، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة ، أو رشها على السلطات ، أو مختلطة في العصائر.

لتحقيق أقصى فائدة ، يمكن أن تؤكل خامًا ، لأن تحميصه في درجات حرارة عالية قد يقلل من قيمته الغذائية.

الجوز البرازيلي غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم ، وهو معدن أساسي آخر. تناول يد واحدة فقط (حوالي 6 حبيبات) يتخلى عن ما يصل إلى 107 ملغ من المغنيسيوم.

المكسرات البرازيلية مفضلة الخام أو المحمصة قليلا. بسبب ثراءها في السعرات الحرارية ، من المهم أن تأخذها باعتدال. يمكن أن تؤخذ كجزء من مزيج من المكسرات المختلفة من زيادة المغنيسيوم.

حفنة من البندق حوالي 46 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة ، مما يساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.

يمكن أن تؤكل نيئة أو محمصة أو مختلطة مع المكسرات. يمكن تطبيق القليل من زبدة البندق على الخبز المحمص أو إضافتها إلى العصائر للحصول على جرعة لذيذة وصحية من المغنيسيوم.

بذور عباد الشمس غنية بالمغنيسيوم ، حيث تحتوي على حوالي 91 ملغ في ربع كوب. كما أنه غني بفيتامين E والدهون الصحية.

يمكن إضافة بذور عباد الشمس بسهولة إلى أي نظام غذائي ، سواء عن طريق رشها على السلطات ، أو تناولها كوجبة خفيفة. من الأفضل أن تأكلها الخام أو محمصة في درجة حرارة منخفضة للحفاظ على قيمتها الغذائية.