خبيرة تغذية تكشف حقائق صادمة عن حليب الشوفان

على مدار الساعة – حذرت سالي أونيل ، أخصائية تغذية أسترالية ، من أن حليب الشوفان قد لا يكون البديل المثالي لحليب البقر ، حيث تشمل طريقة العلاج إنزيمات دقيقتين اصطناعي للعجينة “غير طبيعية تمامًا” كما هو موضح.

ليس هذا المدى فحسب ، وفقًا لـ “Daily Mail” ، قال أونيل إن كوبًا واحدًا منه قد يحتوي على نفس كمية الكربوهيدرات في 4 شرائح من الخبز الأبيض ، وهي حقيقة مروعة لأولئك الذين افترضوا أنه خيار منخفض الكربوهيدرات.

كريم

“في حين أن بعض العلامات التجارية أكثر صحة من غيرها ، فإن العديد منها يضيف زيوت نباتية لإعطاء الكريمة.”

حذر أونيل من أن هذه الزيوت قد تفسد بسرعة ، والتي قد تسهم في حدوث الالتهابات في الجسم.

وقالت أيضًا إن عملية التصنيع جردت الشوفان من العناصر الغذائية الطبيعية ، مما يعني أن العديد من العلامات التجارية تضطر إلى تعزيز منتجاتها بشكل مصطنع.

وأضاف السكر

والأسوأ من ذلك ، أن بعضها يحتوي على ما يصل إلى 16 جرامًا من السكر المضافة لكل وجبة ، أي ما يعادل 4 ملاعق صغيرة.

حليب الشوفان هو كابوس لأولئك الذين يعانون من الحساسية في المعدة.

قد تسبب المكثفات والمثبتات المستخدمة للحفاظ على استقرارها على الرف مشاكل في الجهاز الهضمي.

“حتى لو اخترت منتجًا عضويًا بدون إضافات ، فهو لا يزال مشروبًا غنيًا بالكربوهيدرات ، وغنية بالسكر.”

ماذا عن بدائل أخرى للحليب؟

يوصي أونيل بهذا حليب اللوز غير السار باعتباره كاربًا منخفضًا.

لكن تحذيرها ألقيت الضوء على بعض بدائل الحليب الأخرى ، حيث تطرق التقرير إلى حليب جوز الهند ، الذي يستخدم غالبًا في مشروبات الحليب الساخن الرغوة ، لأنه غني بالدهون المشبعة وقد يتسبب في ارتفاع حاد في مستويات الكوليسترول.

كوب واحد فقط من حليب جوز الهند هو حوالي ربع الكمية اليومية المستهلكة من الدهون المشبعة في البالغين.

“يحتوي حليب جوز الهند في بعض الأحيان على اللثة المستخدمة كمكثفات ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن العديد من العلامات التجارية تضيف حليب الأرز إليها ، لذا يرجى دائمًا التحقق من ملصقات المنتج.”

العديد من أنواع الحليب الخضري الذي يزعم أنه خالي من السكر يحتوي على حليب الأرز كمكان. ومع ذلك ، كما هو الحال مع السكر ، يتميز حليب الأرز بمؤشر الجلوكوز العالي ، ومحتوى مرتفع من الكربوهيدرات ، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.