بإنتاج 621 ألف طن.. البطاطس خيار غذائي مستدام لموائد رمضان بالمملكة

أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي للبطاطا في المملكة يستمر في تأسيس موقعها كواحد من المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة.
بلغ الإنتاج المحلي لعام 2023 م (621،751) طنًا ، مما يدل على وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية.
خلال حملتها “رحلتنا من أرضنا” ، أوضحت الوزارة أن المملكة قد حققت كفاءة ذاتية للبطاطس من (87 ٪) ، والتي تجسد جودة الإنتاج المحلي وكفاءتها في تلبية الطلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد ، تمشيا مع أهداف الأمن الغذائي في المملكة.

دعم المنتجات الوطنية

بالاقتران مع الشهر المبارك من رمضان ، دعت الوزارة المستهلكين إلى دعم المنتجات الوطنية ، مشيرة إلى أن البطاطس هي خيار غذائي مستدام لجداول رمضان ، بسبب قيمتها الغذائية العالية التي تتناسب مع وجبة الإفطار والوجبات ، بالإضافة إلى دورها في تحقيق التوازن الغذائي خلال الشهر المقدس.
وأشارت إلى أن تعزيز الإنتاج المحلي للبطاطا والمنتجات الزراعية الأخرى يأتي ضمن استراتيجية المملكة لتحقيق الاستدامة الزراعية ، وتقليل فقدان الغذاء ، وزيادة كفاءة الاستهلاك ، تمشيا مع أهداف رؤية المملكة 2030 ، في تحقيق الأمن الغذائي وتكثيف المنتجات الزراعية الاستراتيجية.